SHOPPING CART

close

8 Macam Minuman Kopi Yang Unik Dan Terkenal Di Indonesia

Booking.com

Kopi adalah minuman turun temurun yang ada di Indonesia, jika kita pergi ke setiap kota terutama jika singgah diwarung -warung dan kopi resto, sebagian besar menyajikan minuman unik dengan bahan dasar dari kopi. Selain menikmati kopi yang lezat, meminum kopi sambil berbincang -bincang adalah hal yang biasa kita temui. Sebagai pengetahuan bahwa setiap daerah memiliki cara yang berbeda dalam menghidangkan kopinya, nah untuk mengtahui lebih banyak , simak 8 Macam Minuman Kopi Yang Unik Dan Terkenal Di Indonesia

 

8 Macam Minuman Kopi Yang Unik Dan Terkenal Di Indonesia

 

Di Indonesia berbincang-bincang atau ngobrol  sambil menikmati segelas kopi merupakan hal yang biasa kita lihat di beberapa pelosok daerah. Bahkan aktivitas menyerupai ini membudaya di kalangan masyarakat. Dari banyak sekali tempat yang ada di Indonesia ternyata mempunyai cara yang unik dan berbeda untuk menikmati kopi dan setiap tempat tersebut penyajiannya juga sangat khas. Selain itu terdapat juga bahan-bahan lainnya yang semakin menambah keberagaman dari sensasi menikmati kopi yang terkenal ini.

Sebagai negara penghasil kopi jenis robusta, arabika dan biji kopi termahal didunia (Kopi Luwak), negara Indonesia juga mempunyai budaya minum kopi yang sudah tidak diragukan lagi. Budaya minum kopi ini sudan ada semenjak jaman penjajahan dulu. Untuk itu budaya ngopi atau menikmati kopi tidak akan lepas dari masyarakat di banyak sekali tempat di Indonesia dan menjadi terkenal di semua kalangan baik itu renta muda ataupun kaya dan miskin. Dari persepsi itu maka disini kalian akan melihat banyak sekali bentuk sajian minuman kopi yang unik dan terpopuler dari banyak sekali tempat di Indonesia.

8 Macam Minuman Kopi Yang Unik Dan Terkenal Di Indonesia

Data dan informasi di dapat dari berbagai sumber yang kami lihat di media sosial dan pencarian google, semoga bermanfaat ya , inilah beberapa daerah di Indonesia yang memiliki hidangan khas minuman kopi yang unik dan nikmat .

1. Kopi Tubruk Khas Pulau Jawa dan Bali

Foto by kopitubruuk.blogspot.com

Yang pertama yakni Kopi Tubruk. Siapa yang tidak mengenal minuman kopi unik ini? Hampir semua pecinta kopi bahkan hingga masyarakat biasa pernah mencicipi Kopi Tubruk. Minuman kopi tubruk ini terkenal di Pulau Jawa dan Bali. Di setiap warung-warung di pulau jawa dan bali kebanyakan menyajikan Kopi Tubruk alasannya yakni mempunyai aroma dan cita rasa kopi yang kuat. Dan hal ini dikarenakan cara pembuatannya yang unik.

Cara penyajian Kopi Tubruk yaitu dengan memasukkan gula dan bubuk kopi didalam gelas lalu gres dimasukkan air panas dan selanjutnya diaduk hingga tercampur sempurna.

 

2. Kopi Tabalek dan Sanger Khas Aceh

Daerah Aceh sebagai penghasil 40% produksi kopi arabika di Indonesia ternyata juga mempunyai sajian kopi yang unik dan khas. Tidak heran kalau kopi di Aceh sangat populer. Disana meminum kopi terus berkembang banyak sekali tradisi meracik kopi yang nikmat. Selain itu di Aceh juga mempunyai cara menikmati kopi yang unik.

Pertama yakni Kopi Tabalek (Kopi terbalik). Penyajian kopi ini sangat terkenal disana dan kebiasaan menyajikan Kopi Tabalek merupakan penyajian kopi unik yang dirintis oleh warga sekitar Meulaboh. Penyajian kopi tabalek sangat unik yaitu dengan menghidangkan kopi dalam gelas yang ditangkupkan atau terbalik. Dan untuk menikmati setiap seruputannya setiap sajian sudan dilengkapi dengan sedotan untuk menikmati kopi tanpa harus membalikkan gelasnya. Kopi Tabalek ini merupakan trik unik untuk menjaga semoga uap panas dari kopi tidak keluar dan tetap panas hingga seruputan terakhir.

Kedua yakni Kopi Sanger yang diracik dengan bubuk kopi yang dimasak dan disaring memakai saringan ikan yang besar. Saringan ikan tersebut biasanya berbentuk kerucut. Kopi Sanger ini merupakan kombinasi dari banyak sekali materi menyerupai kopi murni, susu dan gula. Dari semua materi tersebut lalu dikocok hingga berbusa dan disajikan pribadi ketika masih panas. Kopi sanger memang mempunyai cara penyajian yang unik, sehingga tidak semua kedai kopi disana sanggup menyajikan kopi sanger. Karena untuk menjadi barista kopi sanger harus mempunyai pengalaman dan ketrampilan dalam menyajikan kopi sanger.

3. Kopi Kothok Khas Jawa Timur

Masih seputar penyajian kopi di Pulau Jawa, kali ini di tempat Jawa Timur. Di tempat sangat terkenal dengan sajian kopi kothoknya. Penyajian menyerupai ini merupakan penyajian kopi yang unik dengan pribadi merebus kopi bersama air dan gula. Dengan cara pembuatan menyerupai ini maka rasa kopi akan sangat kuat dan segar.


4. Kopi Kasar Khas Gresik

 Dan masih di Pulau Jawa, namun ini lebih spesifik lagi yaitu di tempat Kabupaten Gresik. Di Gresik terkenal dengan selogan “Ngopi-Ngaji iku Gresik” yang kalu diartikan “minum kopi-mengaji yakni gresik. Kaprikornus masyarakat di tempat Gresik menikmati kopi sambil berbincang-bincang atau bahasa jawanya “cangkrukan karo ngopi” merupakan budaya masyarakat Gresik semenjak dahulu. Maka tidak heran kalau disetiap sudut di tempat Gresik bahkan di pelosok-pelosok niscaya ada warung kopi. Dari banyaknya warung kopi ternyata untuk cara pembuatan kopinya juga unik dan berbeda. Minuman Kopi di Gresik terkenal dengan Kopi Kasarnya. Kopi Kasar ini merupakan bentuk dari biji kopi yang tidak digiling halus melainkan kasar. Kaprikornus untuk menikmatinya harus mengaduknya terlebih dahulu dan sensasinya kalian sanggup menikmati kopi sambil mengunyah biji kopi tersebut.

 

5. Kopi Joss Khas Yogyakarta
Foto by magazine.job-like.com

Beralih ke salah satu tempat di Inonesia lainnya yaitu Yogyakarta, disini kalian akan menemukan sensasi menikmati kopi yang sangat unik. Disetiap sudut tenda Angkringan kalian akan menemukan segelas kopi lengkap dengan sebongkah arang/bara api di dalamnya. Masyarakat sekitar menyebutnya Kopi Joss. Penyebutan nama Kopi Joss ini dikarenakan suara yang dikeluarkan ketika arang/bara api dimasukkan ke dalam segelas kopi.

Kopi Joss ini sangat terkenal di Jogja sebagai teman untuk menikmati nasi kucing dan menu-manu angkringan lainnya. Kaprikornus kalau kalian ke jogja sempatkan untuk menimati sajian kopi joss yang unik ini.

 

Baca : 6 Hotel Di Gili Trawangan Dengan Tarif Di Bawah Rp500ribu


6. Kopi Rarobang Khas Maluku
Foto by blog.sukawu.com

Daerah Maluku sebagai penghasil rempah-rempah terbesar di Indonesia bahkan didunia ternyata besar lengan berkuasa juga terhadap cara mereka untuk menikmati kopi. Kopi yang disajikan dan dinikmati masyarakat Ambon beraroma sangat sedap. Aroma ini merupakan perpaduan kopi dan banyak sekali materi rempah-rempah. Sajian minuman kopi unik ini terkenal dengan nama Kopi Rarobang. Kopi Rarobang berbahan dasar kopi Arabika yang diseduh bersama jahe, cengkeh, kayumanis, dan serai. Selain itu masih juga ditambahkan sentuhan terakhir ditambah dengan taburan kacang kenari.

Sajian Kopi Rarobang sangat terkenal di Ambon dan menjadi hidangan terlaris di Rumah Kopi Sibu-sibu di jl Said Perintah nomor 47A. Nama sibu-sibu sendiri dalam bahasa Maluku berarti “angin sepoi-sepoi”. Dan nama tersebut sangat cocok untuk mewakili suasana ketika menikmati sajian Kopi Rarobang di Maluku.

 

7. Kopi Takar Mandailing Khas Sumatra Utara

Di tempat Sumatra Utara juga mempunyai sajian minum kopi yang unik yang berjulukan Kopi Takar. Kenapa disebut unik? Hal ini dikarenakan penyajiannya yang memakai tempurung kelapa sebagai gelasnya dan kayu anggun sebagai sedotan. Selain itu Kopi Takar juga diseduh dengan memakai gula aren sehingga semakin khas dan sensasi yang bermacam-macam ketika menikmatinya.

 

 


Baca artikel lainnya :

10 Alasan Mengapa Menjadi Backpacker Itu Sangat Menyenangkan



8. Kopi Durian Khas Lampung

Selain tempat penghasil kopi jenis Robusta dan durian kualitas super. Lampung ternyata mempunyai kebiasaan unik yang mengkombinasikan kedua materi tersebut. Kopi Durian, inilah sajian kopi unik khas dari tempat Lampung. Masyarakat disana sudah terbiasa dengan menikmati segelas kopi dengan memasukkan daging durian didalamnya.

Demikian ulasan mengenai 8 Macam Minuman Kopi Yang Unik Dan Terkenal Di Indonesia , semoga bermanfaat ya. Happy traveling!
.
Tags:
Share